オーブンとオーブンの違い
電気オーブンは私たちの日常生活で一般的焗爐牌子なキッチン家電であり、誰もがそれをよく知っています。ローストレッグ、しゃぶしゃぶラム、ビスケット、デザート、ローストラム、ポテトチップス、その他の焼きたての特製スナックなどのおいしい料理を作るのに使用できます。色も多様で生産も便利と言えます。しかし、電気オーブンに加えて、日常生活の中で特別な道具、つまりベーキングオーブンもあります。多くの人はオーブンに慣れていないので、オーブンと電気オーブンの違いは何ですか?
1.主な違い
オーブン
特徴：バーベキューボックス
運動エネルギーは次のものから来ます：エネルギー
加熱方法：火または電気工学を使用して、内部の金属材料に熱乾燥コンポーネントを生成させます。
有効性オブジェクト：すべてのオブジェクトに適用できます。ベーキング温度が高い場合は、溶解性の器具を使用しないでください。
マイクロ波加熱
特徴：マイクロ波加熱
運動エネルギーは次のものから来ます：マイクロ波加熱
加熱方法：マイクロ波加熱を使用すると、マイクロ波加熱は液体自体の程度を増加させます。
その機能は次のとおりです。外部の熱を介して液体を伝達するのではなく、液体自体の分子に熱を放射させます。これらの食器は合わせガラスとプラスチック製のスツールで作ることができます。
オーブンの基本的な加熱原理：電気オーブンは、加熱管の定循環システムに従って加熱されます。現在の電気オーブンは一般的にステンレス鋼の加熱管でできています。加熱管が作動しているとき、それは加熱されます。電気オーブン内の温度が設定温度に達した後、温度コントローラーは磁気誘導を行い、温度が低くなるまで加熱を停止します。そのような加熱方法は、より安全で、肉体的および精神的に健康であり、放射線源はありません。そして、焼き物はもっと美味しいです。
電子レンジ加熱の基本原理電子レンジ加熱は電子レンジで加熱します電子レンジ加熱は放射線の危険性があるため、一般的に電子レンジ加熱の扉はしっかり閉まります。誤って扉を開けると電子レンジの加熱が止まります。これは、マイクロ波放射源が身体に害を及ぼすのを防ぐためです。
オーブンの加熱方法は、食品本来の美味しさを損なうことは容易ではなく、食品に含まれる水分や栄養素を保存することもできます。調理された料理は、外側がサクサク、内側が柔らかく、アジアの味に適しています。
マイクロ波加熱の鍵は急速な再加温であり、水と栄養素の損失は加熱プロセス全体を通して深刻です。
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